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Mousse au yaourt et fruits rouges
Ingrédients
Instructions
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Monter le blanc d’œuf en neige ferme avec une pincée de sel.
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Mélanger le yaourt avec le miel et l’extrait de vanille dans un bol.
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Incorporer délicatement le blanc en neige au yaourt, en soulevant la préparation pour conserver une texture légère.
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Répartir la mousse dans des verrines et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
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Ajouter les fruits rouges sur le dessus avant de servir, avec quelques feuilles de menthe pour la décoration.
Valeurs nutritionnelles
- Quantité par personne
- Calories 150kcal
- % Quantité quotidienne *
- Matières grasses totales 2g4%
- Total Glucides 20g7%
- Fibres alimentaires 3g12%
- Protéines 10g20%
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
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