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Nutrition

L’Aspartame : Un Édulcorant Controversé, Que Disent les Études ?

L’aspartame est l’un des édulcorants artificiels les plus utilisés dans l’industrie agroalimentaire. Présent dans de nombreux sodas, desserts allégés et produits “sans sucre”, il fait régulièrement l’objet de débats sur ses potentiels effets sur la santé. Une récente évaluation des autorités sanitaires relance la question : faut-il s’en méfier ?

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