Poêlée de crevettes aux légumes croquants

Name: Poêlée de crevettes aux légumes croquants
Ingredients: 200 g de crevettes décortiquées; 1 Courgette; 1 Carotte; 1 poivron rouge; 1 oignon rouge; 1 gousse d'ail; 1 CAS d'huile d'olive; 1 CAS de sauce soja; 1/2 CAC de gingembre râpé; 1/2 cac de paprika; poivre noir; 1 filet de jus de citron

Gwen février 5, 2025

Difficulté: Intermédiaire

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Poêlée de crevettes aux légumes croquants

Auteur/autrice: Gwen Plats: Plat

Difficulté: Intermédiaire

Calories: 250

Description

Voici une recette de poêlée de crevettes aux légumes croquants, un plat sain, peu calorique et savoureux

Instructions

Laver et couper la courgette, la carotte et le poivron en fines lamelles. Émincer l’oignon et l’ail.

Marquer comme réalisé

Chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire revenir l’ail et l’oignon 2 minutes.

Marquer comme réalisé

Ajouter les légumes et faire sauter à feu vif pendant 5 à 7 minutes pour qu’ils restent croquants.

Marquer comme réalisé

Incorporer les crevettes, la sauce soja, le gingembre, le paprika et le poivre. Laisser cuire encore 3 à 4 minutes.

Marquer comme réalisé

Arroser d’un filet de jus de citron avant de servir.

Marquer comme réalisé

Valeurs nutritionnelles

Quantité par personne
Calories 250kcal

% Quantité quotidienne *
Matières grasses totales 7g11%
Sodium 800mg34%
Total Glucides 18g6%
Fibres alimentaires 5g20%
Sucres 7g
Protéines 28g57%

* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.

Carte de recette alimentée par

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Gwen

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